Zutaten 1 (12-Unzen) Beutel frische Cranberries 1 Tasse Zucker 1 Tasse Wasser 2 1/4 Teelöffel fein geriebene Orangenschale 1/2 Teelöffel grobes koscheres Salz 1 1 1/2 Tassen 1/3-Zoll-Würfel geschälte entkernte frische Ananas 2 dünn geschnittene Jalapeño Chilies 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander Rezeptvorbereitung Bringen Sie alle Zutaten, aber Koriander zum Kochen in schweren mittleren […]
Zutaten 4 dick geschnittene Speckscheiben, gehackt 1 Tasse Schalotten 3 Esslöffel natives Olivenöl Extra 6 Knoblauchzehen, gehackt 1 14 1 / Unze kann gewürfelte Tomaten im Saft petite 1 8-Unzen Flasche Muschelsaft 1/3 Tasse trockener Weißwein 1/2 Teelöffel (wenig) Safranfäden 2 15-Unzen-Dosen kleine weiße Bohnen, abgelassen 1 1/2 Pfund Heilbuttfilets, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten Rezeptvorbereitung […]
Zutaten 1 17.3-Unzen-Packung gefrorener Blätterteig (2 Blätter), aufgetaut 1/4 Tasse (1/2 Stange) ungesalzene Butter 12 Unzen frische Shiitake-Pilze, Stiel, in 1/4-Zoll-breite Streifen geschnittene Kappen 1 Teelöffel grobes koscheres Salz, geteilt 1/2 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 1 Pfund schlanke Spargelstangen, getrimmt, auf Diagonale in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1 1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian 1 1/2 […]
Willkommen bei Meatless Monday, einer Kolumne, in der wir vegetarische Rezepte anbieten, um die fleischfressenden Sünden des Wochenendes auszugleichen. * (Bildnachweis: Ditte Isager) * Wir genießen die Aromen von Butternut-Kürbis und Broccoli-Rabe auf eigene Faust, aber wir haben nie gedacht, dass die beiden so harmonisch wären. Es stellt sich heraus, dass alles, was es braucht, […]
Meine Suppe (links); das Foto von Bon Appétit (rechts) Das Rezept: Gekühlte Minze und Avocado-Suppe Etwas Wichtiges fehlte mir in meiner gekühlten Avocadosuppe mit Minze, etwas, das es zu einem perfekten Sommerrezept hätte machen können, und obwohl ich in der Bay Area lebte – wo wir praktisch alles bekommen können – konnte ich es nicht […]
Gekühlte Soße ist wichtig. Wenn die Soße nicht verfestigt ist, wird die Mayo flüssig sein. Dieses Rezept stammt aus der Türkei und dem Wolf in New Orleans, unserem besten neuen Restaurant in Amerika 2017 Zutaten ½ Tasse Mayonnaise 2 Esslöffel weiße Miso 1 Esslöffel frischer Zitronensaft 1 Tasse gekühlte Restsoße 2 EL gehackter Schnittlauch 1 […]
Zutaten 1 Tasse Aprikosenkonfitüre 3 Esslöffel Orangenlikör (wie Grand Marnier) 1 1 Tasse (2 Stäbchen) ungesalzene Butter, Raumtemperatur 3/4 Tasse Zucker 1 Teelöffel Mandelextrakt 2 Tassen Allzweckmehl 1/4 Teelöffel Salz 1/4 Tasse (verpackt) Mandelpaste (von 7-Unzen-Rolle), zerbröckelt 1/2 Tasse geschnittene Mandeln, geteilt Rezeptvorbereitung Ofen auf 325 ° F vorheizen. Butter 9x9x2-Zoll-Metall-Backform; Linie Boden und […]
Zutaten Soße 2 EL Srirachasauce * 2 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel frischer Limettensaft Hähnchen 1/2 Tasse gehackte grüne Zwiebeln 3 EL Sojasauce 2 Esslöffel Sriracha-Sauce 2 Teelöffel Zucker 2 Teelöffel fein geriebener geschälter frischer Ingwer 2 Knoblauchzehen, fein gerieben 1 Pfund Haut ohne Knochen Hühnerschenkel, in 1-Zoll-Würfel geschnitten Garnierungen 12 große knackige Römerblätter 6 rote […]
