Warum sollten Sie Salsa kaufen, wenn Sie mit nur sechs Zutaten zu Hause sein könnten? Diese Version bekommt einen Kick von würzigen Serrano Chilis.

Zutaten

  • 1 Pfund Pflaumentomaten, entkernt, fein gehackt (ca. 2 Tassen)
  • 2 Serrano Chilis, entkernt, gehackt
  • 1 mittelgroße weiße Zwiebel, gehackt (ca. 1 Tasse)
  • 3 EL. gehackter frischer Koriander
  • 3 EL. frischer Limettensaft
  • Koscheres Salz
  • Tortilla-Chips (zum Servieren)

Rezeptvorbereitung

  • Kombiniere Tomaten und Chilis in einer mittelgroßen Schüssel. Gehackte Zwiebel in ein Sieb geben; spülen Sie unter kaltem Wasser für 10 Sekunden. Gut abtropfen lassen und mit Tomaten in die Schüssel geben. Koriander und Limettensaft einrühren. Mit Salz. Servieren mit Tortillachips. DO AHEAD Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Cover und Chill (Salsa wird heißer, je länger es sitzt).

Rezept von Die Bon Appétit Testküche

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Fotos von Christopher Baker

Nährstoffgehalt

1/4 Tasse enthält (Analyse enthält 1 Unzen Mais Tortilla-Chips pro Portion.): Kalorien (kcal) 152,5% Kalorien aus Fett 36,8 Fett (g) 6.2 Gesättigte Fett (g) 0,7 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 22,1 Ballaststoffe (g) 1,9 Gesamt Zucker (g) 1,8 Netto Kohlenhydrate (g) 20,2 Protein (g) 2,5 Natrium (mg) 83,2