Verwenden Sie diesen einfachen, cremigen Vanille-Frischkäse-Zuckerguss mit unseren besten weißen Cupcakes

Zutaten

  • 8 Unzen Frischkäse, Raumtemperatur
  • 6 Esslöffel ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • 1 Teelöffel koscheres Salz
  • 2 Tassen Puderzucker
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt

Rezeptvorbereitung

  • Mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit, Frischkäse, Butter und Salz in einer großen Schüssel glatt schlagen. Fügen Sie Puderzucker hinzu und schlagen Sie auf niedriger Geschwindigkeit, bis Sie inkorporiert sind, erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit auf mittlere und schlagen Sie, bis hell und flaumig, ungefähr 2 Minuten. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und schlagen Sie dann Vanille ein. Zuckerguss auf Cupcakes verteilen.

Rezept von Claire Saffitz

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Fotos von Alex Lau