Para hacer estos huevos pasados ​​por agua, no tiene que esperar a que alcancen la temperatura ambiente. Sigue adelante y cocínalos directamente de la nevera. Vea las fotos paso a paso aquí.

Los ingredientes

  • 4-8 huevos grandes

Preparación de recetas

  • Hierva una cacerola grande de agua a fuego medio-alto. Usando una cuchara ranurada, coloque cuidadosamente los huevos en agua uno a la vez. Cocine por 6½ minutos, ajustando el calor para mantener un hervor suave. Transfiera los huevos a un recipiente con agua helada y enfríe hasta que esté ligeramente caliente, aproximadamente 2 minutos.

  • Rompe suavemente los huevos por todos lados y péelos, comenzando por el extremo más ancho, que contiene la bolsa de aire.

  • Hacer por delante: Los huevos se pueden cocinar y pelar 3 días antes. Almacenar herméticamente en el refrigerador..

Contenido nutricional

Para 4 porciones, 1 huevo por porción: Calorías (kcal) 80
Grasa (g) 5
Grasa Saturada (g) 1.5
Colesterol (mg) 185
Carbohidratos (g) 1
Fibra dietética (g) 0
Azúcares Totales (g) 1
Proteína (g) 6
Sodio (mg) 60