Hyvä ruoka:
Menen Denveriin elokuussa demokraattisen kansalliskokouksen (25-28 elokuuta) töistä ja halusin saada mielipiteesi siitä, missä syödä kaupungissa. Koska se on hullu tapahtuman aikana, aion jättää muutaman päivän kuluttua ja rentoutua. Olen kuullut paljon kaupunkista viime kuukausina ja itse asiassa juuri näki kokki siellä CBS Early Show -tapahtumassa pari viikkoa sitten. Unohdin hänen nimensä, mutta mielestäni hänen ravintolaansa kutsuttiin Riojaksi. Mitä muita suosituksia sinulla on?

Kiitos,
Nadine K.

Hyvä Nadine:
Olette onnekas – Lyön vetoa siitä, että tämän vuoden DNC-tunnelma ja energia ovat yksi historiakirjoista. Ajattele korkeus vaikuttaa kuinka kauan puolue kestää? Paras tapa ryntää paikallisten kanssa, jotka käyttävät ohuita ilmaa. Tätä varten olen laatinut lyhyen luettelon suosituimmista Denverin ravintoloista ja baareista, jotka kannattaa tarkistaa. Kuvittelen, että ravintolat, kuten hotellit, ovat melko varattuja tässä vaiheessa. Ei ole huolestuttavaa: kaikki alla olevat kohdat hyväksyvät kävelyt. (Oh, ja televisiossa tapasi kokin keittiömestari oli Jennifer Jasinski, joka kulkee kaksi suurta keskustaa, Rioja ja Bistro Vendome.)

–Ruskea palatsi: Perinteinen iltapäivätee täällä on ritarikulku paikallisille.
–Bump and Grind (439 East 17th Street, 303-861-4841): Ristipistokkaat tarjoilijat ja yksi kaupungin parhaista viikonloppubrandeista erinomaisilla leivonnaisilla.
–Buckhornin vaihto: vanha koulu Denver-leiripaikka riistan liha, verisukulaisuus ja paljon viskiä.
–Duo: Ensiluokkainen maatilan pöytävaraus, jossa on tappaja grillattua porsaanleikkua.
–El Chapultepec (1962 Market Street, 303-295-9126): Meksikon ruoka on keskinkertaista, mutta live jazz on unohtumaton; yksi-of-a-kind paikalla auki myöhään.
–Frasca Food and Wine: Kyllä, se on Boulder, mutta lyhyen ajomatkan on sen arvoinen joidenkin America’s best Italian. Neljätoista pöydää varattu kävelijöille.
–Fruition: Todennäköisesti Denverin halutuimmista varauksista juuri nyt; hienostunut Cal-ranskalainen ruoanlaitto.
–Osteria Marco: Newish Larimer Square italia, jossa on ensiluokkaiset salumi, antipasti, pizza ja paahdetut liha.
–Pete’s Kitchen: Paras valinta kaupungissa 24h-ruokailuun.
–Steuben’s: Casual ja hauskaa, jossa upea haute diner-tyylinen ruoka vastaamaan; viikonloppu brunssi on pakattu.