Kuinka Quest voitti proteiinien taistelun

Jos olet jotain minua, olet satunnaisesti löytänyt itsesi Instagramissa, vierittämällä masochistisesti kuvia erittäin sopivista ihmisistä. Ehkä olet huomannut, että nämä ihmiset näyttävät rakastavan, jopa palvovan, tiettyä proteiini-bar-merkkiä. Ehkä olet katsellut kuvia näistä baareista ja kysynyt itseltäsi, onko tämä ruoka? Auttaako se minua vetämään ylös? Miksi se näyttää vessan laastikerrokselta kylpyhuoneellani?

Tämä on Questin tarina, proteiinipalkki, joka kulki sivutörmäyksestä miljardin dollarin alle alle viiteen vuoteen. Se on myös tarina naisista, painoista ja Instagramin pelottavasta voimasta brändin tekemiseksi ja katkaisemiseksi.


Ashley Hooman aloitti Instagram-tilinsä 13-vuotiaana ja toipui anoreksiaan. Se oli 2010-Instagram oli aivan uusi – mutta Hooman löysi satoja muita naisia, jotka taistelivat myös syömishäiriöistä. Hän ystävystyi monien kanssa, ja tuki, jonka heille annettiin, vei hänet takaisin. Hän huomasi, että monet heistä olivat todella painonnostossa. Kun Hooman oli tarpeeksi terveellistä käyttää uudelleen, hän sai kuntosalin jäsenyyden ja otti myös painonnostoa.

Quest-palkit alkoivat näkyä ruokinnassa vuoden 2013 alkupuolella. Jokainen järkyttyi siitä, kuinka hyviä he olivat, joten hän meni läheiselle GNC: lle ja osti kaksi. “Chocolate Brownie oli ensimmäinen, jota yritin”, hän sanoi. “Olen ehdottomasti rakastunut heihin.”

Tässä vaiheessa Hoomanilla oli Instagram-tili, joka oli omistettu ruokaan ja kuntoon, @nothingisimpossiblex, tuhansien seuraajien kanssa. Hän aloitti lähetystyöhönsä päivittäiset lähikuvit, tavallisesti pähkinävoidolla, joka on levitetty päälle. Kuvat saivat 400-500 tykkää.

Ladataan

Katsele Instagramissa

Hooman ei välittänyt, että Quest baarit olivat “puhtaita” – lisättyä sokeria ja gluteenittomia, ja suhteellisen lyhyt ainesosaluettelo. Hän vain ajatteli maistui hyvältä. Mutta paljon muita ihmisiä hoiti. Useimmat muut tangot markkinoilla olivat kalorapommit täynnä koskemattomia ainesosia. Quest oli jotenkin tuottanut yksisarvisen: tuote, joka oli sekä terveellisempää että syötävää kuin mikään muu proteiinipalkki siellä.

“Kaikki muu markkinoilla oli karamelli bar naamioissa”, sanoi Tom Bilyeu, Questin presidentti ja perustaja. Bilyeu sai alkunsa Piilaaksossa ja puhuu kuin hän antaa TED-puheen kaikkina aikoina. Hän kutsuu Questin “muutosyhtiöltä” ja piti hälytyksen puhelimessa, joka sanoi “on suolet olemaan köyhä”.

Bilyeu toimi menestyksekkäässä ohjelmistoyrityksessä, mutta myi sen vuonna 2010 aloittaakseen Questin. “Olin seisomassa tässä kauniissa kokoushuoneessa, josta näimme Tyynen valtameren, ja käännyin kumppaneihini ja sanoin:” Olen täysin kurja. “Minulla oli rohkeutta sanoa:” Aion tehdä kysyntää elämässäni että nautin ja uskon siihen, mitä teen. “

Bilyeu, joka kasvoi morbidly lihavassa perheessä Tacomassa, WA, tarkoitti yrityksen perustamista, jonka tarkoituksena oli lopettaa liikalihavuuden yhteydet metabolisiin sairauksiin, kuten diabetes. “Kaikki tuotteemme on suunniteltu näkökulmasta siihen, miten ne vaikuttavat veripaneliisi”, Bilyeu sanoi. Aineenvaihduntasairauksien, kuten diabeteksen, oletetaan johtuvan verensokerin piikkeistä. Questille tarkoitetun sokerin lisäys oli ei-ei, ei väliä kuinka luonnollinen. Toinen tavoite oli tehdä ruokaa, jota ihmiset valitsisivat, koska se maistui hyvältä, ei siksi, että se olisi parempi sinulle. “Elintarvikkeet ovat sosiaalisen elämän keskipiste ja niillä on huumeiden kaltainen laatu, joka tekee siitä niin hauskan. Mutta tämä suhde muuttuu nopeasti väärinkäyttäen “, hän sanoi. “Halusin tunnustaa ihana tapa, jolla se tuntuu istuvan perheesi kanssa ja jakaa upea ateria, mutta tee se hyväksi sinulle.”

Useimmat ihmiset eivät kerää pöydän ympärillä rakkaitaan syömään proteiinipalkkeja. Bilyeu aloitti tangoilla, jotta he voisivat saada hyvää kunto- ja ravitsemusmaailmaan. “Jos olen ylipainoinen, aion kääntyä jonkun muotoon ja sanoa:” Mitä syöt? “Hän sanoi. “Halusimme vastauksen siihen Questiksi.”

Hän ja kaksi yhteistyökumppania alkoivat kokeilla reseptejä proteiinipalkkeihin, taivutettuina kädellä liikkuvilla nastoilla ja veitsillä yöllä samalla, kun ohjelmistoyritys oli vielä käynnissä. Kukaan heistä ei tiennyt paljon teollisen ruoan valmistuksesta; oli paljon kokeiluja ja virheitä. “Emme voineet edes antaa baareja pois silloin, koska ihmiset olivat vakuuttuneita siitä, että proteiinit ovat vain roskaa”, hän sanoi. Mutta vuoteen 2011 mennessä he saivat tilauksen tai kaksi päivässä. Sitten Bilyeu sanoo, “se meni jyrkästi.”


Quest-bar-suklaa-cookie-taikina
Kohteliaisuus Questin kanssa

Muutaman kuukauden kuluttua Quest-palkkien lähettämisestä ja seuraajien hankkimisesta Hooman sai Questin huomion. Quest-työntekijä kommentoi kuvaa, jonka hän lähetti Chocolate Chip Cookie Dough -baarista (tunnetuin fanien keskuudessa CCCD: nä ja kaikkien aikojen myydyin Questbariin) ja pyysi hänen toimitusosoitettaan. “Noin vuoden kuluttua saatoin baareja laatikoihin muutaman kuukauden välein”, Hooman sanoi. Hän sai tuotteitaan lahjoituksiin Instagram-sivullaan ja uusilla makuilla ennen kuin heidät vapautettiin.

Alkuvuosina lähettämällä ilmaisia ​​ilmaisia ​​baareja oli Questin suurin markkinointistrategia. Yritys kohdisti suuria sosiaalisen median henkilöitä, jotka olivat jo hyvin sopivia, koska Bilyeu sanoi, “Ihmiset, joilla on kuusi pakkausta, ovat kävely-julisteita.”

Yrityksen ajoitus ei olisi voinut olla parempi. Kuntotekniikka oli keskellä merimuutosta: naiset, kuten Hooman, astuivat painotaloon karjoissa ja he puhuivat siitä Instagramissa.

Naiset ovat aina olleet Instagramin potentiaalisia käyttäjiä, muodostavat laaja-alaiset yhteisöt eri alustalla, ja monet heidän vuorovaikutuksestaan ​​liittyvät kunto-, ruoka-, laihtuminen- tai kaikki kolme. Voisit väittää, että painonnousu alkoi nousta Instagramin takia. Se oli paikka, jossa naiset voisivat jakaa vinkkejä ja sitoa testosteronivyöhykkeitä kehonrakennus verkkosivustojen ja niiden paikallisten kuntosalien ulkopuolella.

Trendit leviävät metsäpaloiksi tässä yhteisössä, ja Quest oli yksi ensimmäisistä ja suurimmista. Ennen Questia, lihasrakennustuotteiden hallitseva esteettisyys oli mitä Bilyeu kutsui “laskimoiksi ja ketjuiksi” -barboneiksi ja tajuiksi, joilla räjähtävät lihakset näyttävät kovilta. Questin pakkaus on sukupuolisidonnaista ja kirkkaasti värikkäitä, jättiläisillä kanelihydreillä tippuu huurretta ja Oreos kelluu maitovesillä. Se on lempeä ja dekadentti ja naiset vastasivat.

Quest oli myös yksi ensimmäisistä yrityksistä, jotka käyttävät sosiaalisen median vuorovaikutuksessa ihmisten kanssa eikä kertoa ihmisille ostamaan jotain. Siksi et todennäköisesti koskaan näe televisiota Quest-palkin mainosta. Yritys loi ja suositteli hashtagit, kuten #chunkporn ja #cheatclean, lähetti ilmaisia ​​tuotteita lahjoituksille ja palautti ihmisten “etsintätyöt”. Strategia toimi. Ensimmäisten kolmen vuoden aikana Quest kasvoi 57 000 prosenttia. Jonkin ajan kuluttua liikevaihto kaksinkertaistui kuukaudesta toiseen.

Söin ensimmäisen Quest-palkin vuonna 2014, kun kirjoitin naisista, jotka kilpailevat kehonrakennuskilpailuissa ja yrittävät laittaa lihaksia itse. Märkä-sementtirakenne oli aluksi häiritsevää, samoin oli väärennetty sokerimaku. Mutta baarit pitivät minut täynnä tunteja, ja uskoin proteiinin evankeliumiin, että jos söin sen tarpeeksi, selkä ja hauiseni lopulta syntyisivät, kirkkaat ja täysin muodostuneet. Pari kuukautta syön kolme tai neljä Quest baaria viikossa. (Chocolate Chip Cookie Taikina, Evästeet ja Cream ja Double Chocolate Chunk olivat minun go-tos kanssa Valkoinen suklaa vadelma nyt ja sitten.) Sitten sain kyllästynyt pakottaa ruokkia proteiinia ja alkoi syödä, mitä halusin uudelleen.

Vuoden 2014 loppupuolella Quest mania oli kärsinyt kuumeesta. Jada Pinkett Smith syö niitä. Demi Lovato syö niitä. BuzzFeed tarjosi 14 merkkiä Sinä olet Quest Bar Fanatic. Jos seurasit Instagramissa jotain trendikästä kuntoa, et voinut vierittää tuumaa ilman näkemästä Quest-palkkia huolimatta siitä, että he ovat vähiten fotogeenisiä elintarvikkeita maapallon beigeissä tai lähes mustissa, usein epämuodostumissa ja palasissa. Hooman syömät kaksi, joskus kolme päivää, rahoittaessaan tapansa työpaikalla GNC: ssä, mikä antoi työntekijälle alennuksen. Hän löysi leivontaan, jotta he lämpenevät ja löysivät. Hän kutsui bauteistaan ​​”bae” ja käytti sydämen silmä-emojia paljon.

Ladataan

Katsele Instagramissa

Muut ihmiset olivat myös luovaa, ruoanlaitto Quest-palkkeilla ja lähettämällä heidän #questcreationsa Instagramissa. Yksi heistä oli Kim Capella. Capella oli ollut ylipainoinen suurimman osan elämästään, kunnes hän huomasi, että hän rakasti kypsempää ja paistaa terveellisiä jälkiruokia. Hän menetti yli 60 kiloa ja loi Instagram, @pbeechie ja blogin, “The Coconut Diaries”, esittelemään reseptejä. Hän lähetti ensimmäisen Quest-baarin reseptiinsä vuonna 2013, suklaa-siru-evästeiden “poprost” ja on tehnyt lähes 100 Quest-reseptiä, mukaan lukien pannukakut, mukulakakut ja ranskalainen paahtoleipä. Hänen resepteistään oli niin suosittua, että Quest lensi hänet Las Vegasiin Olympiaan, maan suurimpaan kuntoiluministeriin ja maksoi hänet töihinsä.

“Meillä oli molemminpuolista ihailua toisiaan kohtaan”, sanoi Capella. “Minulla oli aina tämä tunne, että olin osa perheestä.” Kun Quest oli testannut proteiinijauheita, he palkkasivat Capellan luomaan reseptejä, jotka oli painettu säiliöihin.


Ja sitten, väistämättä, tuli ristiriita. Lokakuussa 2014 terveys- ja hyvinvointiblogger nimeltä Ksenia Avdulova julkaisi postissaan hänen verkkosivuillaan Breakfast Criminals, jonka otsikko on “Stay Clear Of Quest Bars” (ja Delicious Whole-Food Alternatives). “Avdulova ei ole ravitsemusterapeutti, mutta hän sanoi kirjoittavansa viesti perustuu hänen henkilökohtaiseen kokemukseensa yrittäen baareja.

“Pidin näkemästä ihmisiä Instagramissa jälkipeltipalkkeihin joogavälineissään ja heidän seksikkään abssaan”, hän sanoi. Joten hän yritti yhtä. “Minusta tuntui siltä, ​​että minulla oli kivi vatsaan loppupäivän ajan.” Hänen virkansa kutsui Quest-palkkeja erittäin prosessoitujen heraproteiinien, isomalto-oligosakkaridien, kuidun, joka voi aiheuttaa ruoansulatushäiriötä joillekin ihmisille, ja sukraloosi, fake sokeri myydään myös Splenda.

Päivien kuluessa Avdulovan virka oli virusti. Satoja ihmisiä kommentoi ja lähetti sähköpostia. “Niin monet ihmiset, jotka ovat karkeita Quest baarien fanit ovat hyökänneet minua henkilökohtaisesti”, hän sanoi. Yksi henkilö kertoi hänelle, että proteiinipalkit eivät olleet “vegaaneille tytöille” kuin hän.
Wellness- ja kuntoteknologiat ovat aina olleet outoja vuoteita, ja Avdulova on selvästi enemmän wellness-leirissä. Hänen verkkosivuillaan edistetään “kehosi ruokkimista varovasti liikkeellä ja herkullisilla terveellisillä elintarvikkeilla” sekä “sielunne syvimpien toiveiden seuraamiseksi”. Quest-palkkeja ei koskaan pidetä terveinä, koska hänen kanssaan oleville ihmisille ei ole koskaan pidetty terveitä, koska ainesosat kuten heraproteiini ja sukraloosi ovat hyvin jalostettuja. “Heillä on kuollut maku niille”, kuten yksi kommentaattori totesi. Toisaalta kuntosalilla olevat ihmiset, kuten Hooman, ovat tyypillisesti vähemmän huolestuneita ainesosista ja ovat enemmän huolissaan ravitsemusmerkintöjen kaloreista, rasvasta, proteiineista ja hiilihydraateista.

Viimeisen vuoden aikana vuorovesi on siirtynyt Avdulovan hyväksi. Jotkut vaihtoehtoiset palkit, joita hän suositteli, kuten Rise ja GoMacro, vetävät ihmisiä kuntomaailmasta ja uudet kilpailijat yrittävät tehdä mitä Quest tekee, mutta parempaa. Baarit, kuten FitJoy ja Good2Go, ovat samanlaisia ​​ainesosia, mutta niiden yksinkertainen, puhdas pakkaus tekee Quest baareista näyttävät päivältä.

Aiemmin tänä vuonna Hooman huomasi, että hänen Evästeet ja Cream Quest -baari maistui erilaiselta. Hänen GNC: n asiakkaat kertoivat hänelle samaa, joten hän tarkasti tarra ja huomasi, että ainesosat olivat muuttuneet. Liukeneva maissikuitu oli korvannut isomalto-oligosakkarideja, jonka ihmiset sanoivat antoivat baareille erilainen rakenne ja keinotekoinen maku. Hän lopetti syömisen Quest baarien kylmä kalkkuna ja ilmoitti hänen pettymyksensä Instagram yhdessä satoja muita ihmisiä.

quest-proteiini-jauhe
Kohteliaisuus Questin kanssa

Bilyeu sanoo, että myynti laski jyrkästi muutoksen jälkeen ja kutsui sitä “uskomattoman voimakkaaksi opintokäyriksi”. Vaihde tapahtui, hän sanoi, koska tutkimus osoitti, että isomalto-oligosakkaridit imeytyivät ohutsuoleen, eli ne eivät todellisuudessa toimi kuituna. “Kuulimme testiä lauantaina”, hän sanoi. “Maanantaina aloitimme siirtymisen maissikuituun.” Uudet baarit maistivat huonosti, hän sanoo, koska he ryntäsivät heidät ennen reseptin täydentämistä.

Vastauksena kiihkeästi ja myynnin vähenemiseen, Quest uudisti uudelleen muutaman kuukauden kuluttua. Maissikuitu pysyi, mutta Hooman ja useimpien Internetin mukaan baarit maistuivat paremmin. He eivät ole yhtä hyviä kuin he ennen olivat. Quest lähetti Hoomanille toisen uuden reseptin ja kirjeen, jossa hän pyysi tarkistamaan niitä Instagramissa, mitä hän teki. Hänen tarkastelunsa oli haaleaa. “Ehdottomasti ei pidä vanhoja baareja”, hän kirjoitti.

Hooman ei lähetä kuvia Quest-baareista enää. Hän sanoo, että hän syö heitä satunnaisesti, mutta hän on enemmän Lenny ja Larryn proteiinikekseihin, Combat-palkkeihin ja Pro Bar -tuotteisiin, uusi vegaaninen proteiinipalkki. “Siellä oli joukko ihmisiä, jotka olivat kuin minä, jatkuvasti lähettämällä Quest-baareja ja Questin luomuksia, mutta koska kaikki tapahtui ja proteiinipalkin peli on muuttunut, näen yhä vähemmän”, hän sanoi.

Capella, reseptin luoja, hänestä tuli vegaani vuonna 2015 eikä enää syö Quest-baareja, koska heraproteiini on peräisin meijereistä. Hän sanoi, että Questin on pitänyt huomata, koska he lopettivat hänen tavoitteensa.

Samaan aikaan Quest on palannut takaisin, näennäisesti pelkän kasvun ansiosta. Quest baarit ovat nyt lentokentillä, huoltoasemilla, WalMartsilla ja merentakaisilla alueilla. Etsi #quest-hautatunnistetta Instagramissa ja olet todennäköisesti nähty enemmän virkoja Euroopassa kuin Yhdysvalloissa. Nykyään on 20 makua, plus Quest-proteiinipihdit, proteiinijauheet ja pasta.

Bilyeu sanoo, että hän pyrkii etsimään Questia jokaisessa ruokakaupassa. “Ainoa trendi, joka kestää, on metabolinen totuus”, hän sanoi. Näemme, onko Instagram samaa mieltä.

Aiheeseen liittyviä artikkeleita: Instagram Feeding Frenzy: Kuinka vaikutukset vaikuttavat elintarvikekuvaan

Loading...