Drei überraschende Anwendungen für eine Microplane Reibe

Wenn Sie wie wir sind, verwenden Sie bereits eine Microplane, um Parmesan oder Zitronenschale zu reiben, die die Gerichte in unserem Pessach-Menü aufhellen. Aber es gibt noch viele andere Möglichkeiten, diesen unverzichtbaren Gegenstand noch mehr zu machen.

Ganze Knoblauchzehen in Vinaigretten und Marinaden rasieren, anstatt eine Knoblauchpresse zu verwenden.

Zerkleinern Sie frische Chilis in Soßen und Salsas für eine ausgewogene, gleichmäßig verteilte Hitze. Bonus: Die kleinen Öffnungen auf der Reibe halten Samen aus.

Den geschälten, frischen Ingwer vor dem Servieren aufrühren; Die Klingen drehen das strähnige Rhizom leicht zu einer glatten Paste.

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