Joghurt-Toast: Es ist eine Sache, und Sie sollten sich darauf einlassen

Associate Web Editor Rochelle Bilow liebt das Frühstück. Sicher, sie ist von Natur aus ein Morgenmensch, aber was das Frühstück wirklich ausmacht, ist die Möglichkeit, den Tag mit dem richtigen Fuß zu beginnen. Es ist eine Chance, etwas gesundes, schnelles und hausgemachtes zu essen. Hier teilt sie ihre Lieblingshacks für ein einfaches Frühstück unter der Woche.

Ich liebe Joghurt. Ich liebe Toast! Aber wenn es etwas gibt, was ich nicht liebe, dann muss ich mich zwischen den beiden entscheiden (ich weiß, das Leben kann manchmal furchtbar rau sein).. Geben Sie ein: Joghurt Toast.

Diese Idee wurde aus einer Woche des Essens getragen Nur Joghurt oder einfach Toast Zum Frühstück und dann so hungrig von unserer Mitarbeiterbesprechung um 10:30 Uhr morgens war ich auf meinem Stuhl zusammengesunken und dachte ernsthaft darüber nach, eine ganze Packung Kaugummi zu schlucken, nur um meinen rumpelnden Magen zum Schweigen zu bringen. Vor ein paar Wochen griff ich eines Morgens nach der frischen Butter, die ich in meinem Kühlschrank aufbewahrte, und erinnerte mich mit Schrecken daran, dass ich die ganze Nacht mit einer Pastasauce verbraucht hatte. Drats.

Mein Kaffee hatte sich immer noch gebraut. Mein gesätes Weizenbrot war geröstet und brauchte einen Topper. Etwas skeptisch, ob es funktionieren würde oder nicht, öffnete ich einen Krug dicken, einfachen Noosa-Joghurt und legte ihn auf. Ich fügte etwas flockiges Meersalz hinzu, sowie ein kleines bisschen natives Olivenöl. Das resultierende Produkt war nicht nur lecker, es fühlte sich auch kräftig an, ohne schwer zu sein. 10:30 kam und ging, und mein Bauch blieb ruhig. Ich war voll! Ich war bis zum Mittagessen zufrieden, aber ich fühlte mich nicht belastet.

Es war die Kombination von komplexen Kohlenhydraten (aus dem Vollkornbrot), dem Eiweiß und dem Fett (aus dem Joghurt; ich verwende immer Vollfett), die die Wunder der Ernährung bewirkten. Aber die leere Leinwand, die der Joghurt-Toast vorausgesetzt hat, hat mich wirklich erregt. Seitdem mache ich es fast jeden Morgen und habe es mit herzhaften und süßen Zutaten ergänzt. Wenn es um diese zugegebenermaßen schon irgendwie seltsame Mahlzeit geht, ist alles möglich, aber es ist wichtig, daran zu denken, gutes Brot und einen herzhaften Joghurt ohne künstliche Süßstoffe zu verwenden.

Machen Sie Ihren eigenen Joghurt-Toast

Hier sind einige Kombinationen, um den Einstieg zu erleichtern. Hinterlassen Sie Ihre eigenen Ideen in den Kommentaren unten!

Roggen Toast + Joghurt + gebratener Fenchel + EVOO

Dinkel Toast + Joghurt + Mandelbutter + Honig

Vollweizentoast + Joghurt + geschnittene Erdbeeren + schwarzer Pfeffer

Saatgut Toast + Joghurt + sautierte Grüns + Sesamöl + Chili Flocken

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