Wie man Melone beißt, mit einem hilfreichen GIF

Waste nicht, Wassermelonenliebhaber: Diese Südliche Gurke verdient einen Platz in Ihrem Kühlschrank. Es ist großartig neben gegrillte Schweinekoteletts, aber ich würde es gerne direkt aus dem Glas. So erhalten Sie genau das richtige Verhältnis von Fleisch zu Rinde.

  1. Mit einem scharfen Gemüseschäler – wir bevorzugen den Y-förmigen Typ –Entferne die zähe, äußerste Schale von der Melone und verwerfe sie.

  2. Schneiden Sie die Wassermelone in 1 “Keile und schneiden Sie das Fleisch ab, lassen Sie ungefähr 1/4 “beigefügt. (Essen Sie das Fleisch!)

  3. Schneiden Sie jeden Rindenkeil in 1 “Stücke. (Sie sollten ungefähr 4 Tassen haben.)

  4. Simmer rindet in gewürzter Salzlake bis zart, dann in Mischung abkühlen, mit einem kleineren Topfdeckel oder Platte, um sie unter Wasser zu halten. In Gläser umfüllen und kalt stellen.

Holen Sie sich das Rezept: Eingelegte Wassermelonenschale.

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