Estos fideos largos y anchos con bordes rugosos están disponibles secos o frescos. Los fideos secos deben cocinarse al dente antes de usarlos. La pasta fresca se debe cocinar brevemente. También puede comprar fideos de lasaña sin cocinar, una versión más delgada de los fideos de lasaña seca regular, si está presionado por el tiempo o si no tiene ganas de hervir y drenar la pasta antes de ensamblar el plato. En el Buen provecho Cocina de prueba, nos gustan los fideos de la marca Barilla. Para usar fideos sin cocinar, prepare la receta siguiendo las instrucciones, colocando los fideos en capas tal como lo haría con los hervidos. Asegúrese de que haya suficiente salsa para que haya suficiente humedad en la sartén para permitir que los fideos se cocinen bien..

Ver también:

Cómo cocinar la pasta al dente