Да го направи готвач Райън ПераНа арапите, купувайте подходящия вид мас. Ти искаш арапа брашно (например масарепа, приготвена от варена и смляна царевица), а не мас харина (сушено царевично брашно). След като я получите, приготвянето, оформянето и кафето на тестото е парче царевична торта.

  1. Смесете брашното, солта и водата.

  2. Уверете се, че няма сухи бучки и тестото се държи заедно при натискане.

  3. Леко месят тестото.

  4. След това го оформете в 8 топки. Използвайте дланите си, за да ги изравнявате с ½ “-обекти.

  5. Кук са на средна температура, покрити, докато златисто кафяво. Flip; завърши готвенето непокрито.

  6. Когато е достатъчно готова да се справя, използвайте нож, за да разделите arepas в половината преди пълненето.

Вземете рецептата: Arepas