Знаеш ли правилото R? Онзи, който казва, че трябва да ядете стриди само месеци с буквата R? Игнорирай го. Стридите на скара, огъня, концентрирайки сиятелния си вкус, са на моя барбекю. Ето как да ги направите: Купете няколко дузина стриди (искате големи, които няма да изсъхнат). След като скарата ви достигне средно висока, напълнете решетката с колкото се може повече бици, наведена надолу, както е подходящо. Покрийте и половин бира по-късно (около две минути), черупките се отворят. Това е; те са готови. Трансфер до плато, премахване на горните черупки и отмиване. Сервирам моя с горещ сос, но също така се справя и с масло от билково масло. Повторете. И пуснете още една бира. Лято е.

Изтеглете рецепти:

Стриди на скара
Билково масло