Jokaisesta syystä on tavata kasveja sokeri evästeet, on tekniikka koristeluun niitä. Vietimme päivän asuntomessuilla, vanhempi apulaisohjaaja Claire Saffitz, joka näytti meille kuusi tapaa kantaa yksinkertaiset Ultimate Sugar Cookies -makuisimme kuorruttamalla, suklaalla ja maagisella nimellä “kiiltävä pöly”. Seuraa hänen lyijyä ja putkea, ripottele ja hiestäsi tiensä evästeisiin niin kauniin, vaikka Joulupukki pysähtyy Instagramille.

1. Jauhemaista sokeria

Tämä on Saffitzin suosikki tapa lopettaa erän sokerikeksit. Kaikki mitä tarvitset on hieno mesh-seula pölyn jauhemaisen sokerin tai kaakaojauheen valmiiden evästesi päälle. Fancy ’em up hieman pergamentti paperi stensiilit voit luoda luomaan kuvioita sokeri.

2. Suklaauhre

Tämä on yhtä tyylikäs kuin se on yksinkertainen: sulata suklaata ja käytä sitä täyttämään leivonnaiset tai uudelleen suljettava muovipussi. Snip pussin päähän ja harjoittelu vakiintuneiden linjojen luomiseen hieman pergamenttipaperiin, niin saat Jackson Pollockin.

3. Royal Icing

Kuninkaallinen jauhe on kultainen standardi loma-evästeen sisustuksessa: Seos munanvalkuaisia ​​ja jauhemaista sokeria kovenee, kun se asetetaan, mikä tekee siitä täydellisen tukikohdan entistä enemmän koristeet. Käytä leivonnaisen pussia tehdä pisteitä tai putkilinjoja evästeillä, sitten päällään ripottuneella sokerilla (karkea sokeri) hölynpölyä ja rypistymistä varten.

4. Luster Pöly

Jos olet koskaan maalannut vesiväreillä taidelajin luona lapsena, voit vetää pois nämä dramaattiset maalatut evästeet, jotka on valmistettu kiiltävällä pölyllä, koristelujauheella, joka lisää väriä ja loistaa, että ruoan väritys ei pysty vastaamaan (NY Cake) . Frost evästeet kerros royal jään, joka on saanut kuivua 24 tuntia ennen maalausta, sitten käyttää sivellin luoda nämä mini teoksia syötävä taide.

5. Textured Topping

Tämä riffi klassisella mustavalkoisella evästyksellä vetää kaksinkertaisen tehtävän: se ei vain näytä mahtavilta, vaan myös mustavalkoiset seesaminsiemenet antavat mahtavan makua. Ei ole iso seesaminsiemenissä? Voit saavuttaa saman vaikutuksen käyttämällä erilaisia ​​värisiä sokereita.

6. Sokeri Sparkles

Ripottele joitain karkeaa sokeria pehmittämättömillä evästeillä, jotka on harjattu lyötyjen munien kanssa vähäisen huollon, mutta haiseva vaikutus.

Hanki reseptit:

Ultimate Sugar Cookies
Useimmat Royal of Icings

Koska et voi koskaan olla tarpeeksi evästeitä:

Flooding ja maalaus sokeri evästeet