Aamiainen kutsuttiin, ja se halusi olla tämä Smoothie Bowl

Se on tieteellinen tosiasia: Ruoka maistuu paremmin kulhoihin (kysy vain meiltä suosikkilastasi katkosta). Mutta me myös kulho harrastajat olivat skeptisiä smoothie kulhoista – me rakastamme smoothieja, ja me rakastamme kulhoja, joten miksi sotku on hyvä, kun heitämme sitä uudessa säiliössä? Toisin sanoen, kunnes havaitsimme, että teidän smoothie kulhoon antaa sinulle tekosyyden suihkuttaa sen meikkiin, sundae-tyyliin.

Vietimme äskettäin aamulla açai (eli ah-SIGH-ee) kulhoja Ryan Black Sambazon, yhtiö, joka esitteli USA: n kyseiselle Amazonian Superberrylle. Nämä hedelmä-, siemen- ja granola-päärynät, sekoitetut, jäädytetyt açaí-pureet, jotka tekevät energiaa sisältävän aamiaisen tai välipalaa, ovat erittäin helppoja valmistaa kotona – tarvitset vain voimakkaan tehosekoitin ja muutamia valintamyymälöitä. Näin Black tekee sen.

Ryan-musta-sambazon-acai-kulho perustaja
Elyssa Goldberg

Sambassan perustaja Ryan Black kaivaa açaí-kulhoon, joka on vieläkin värikkäämpi kuin hänen paita. Kuva: Elyssa Goldberg

Basso

Näiden açaí-kulhojen tekemiseen Black käyttää Sambazonin jäädytettyjä ja pureskeltuja açaí-marjapakkauksia (jotka löytyvät Whole Foodsin ja muiden hyvin varustettujen päivittäistavarakauppojen pakastetuotteista). Hän ponnahtaa pari pakkausta voimakkaaseen tehosekoittimeen, jossa on vähän kookosvettä ja banaani, lisäämällä kermanvärisyyttä. Mutta voit myös käyttää mehua tai alma-maitoa (kuten manteli tai hamppu) ohentamaan hedelmäsoseesi ja lisätä kermainen tekijä lisäämällä avokado. Kuten minkä tahansa muun smoothie, kaikki mitä saat hedelmäsoseen paksu ja kermainen sakeus tekee.

acai-kulhon sambazon-mise-en-paikka
Elyssa Goldberg

Kuva: Elyssa Goldberg

Toppings

Nyt, hauska tavaraa varten: täytteet, jotka kääntävät açaí smoothie kulhoon aamiaiseksi. Pidämme mansikoiden, banaanien, mustikoiden, granaattien, paahdettujen kookoshiutaleiden ja hamppulan siementen yhdistelmästä. Valitse makuista ja tekstuureista tasapaino valitsemalla vähintään yksi ylhäältä kustakin alla olevista luokista ja pile ne sitten:

Hedelmä: Lähes kaikki purenta-kokoiset tuoreet hedelmät, kuten marjat, viipaloidut banaanit tai mangot, ananaspalat tai granaattiomenaiset siemenet,.

Crunch: Et voi mennä vääriin paahdettuihin kookoshiutaleisiin tai pähkinöihin, murskattuihin kookospähkinä-, kakao-nibs- tai granola-.

Terveyskasvattimet: Kokeile Chia-siemeniä, hampun siemeniä, mehiläispölyä tai goji-marjoja.

Makeutusaine: Agave-, hunaja- tai vaahterisiirappien kuohunta lisää ripaus makeutta.

Hanki innostuneita näistä smoothie-kulhoista, jotka ovat luoneet joitain suosikkikulttuurimme:

Instagram-smoothie-maljan Dimes
Instagram / dimestimes

Instagram / @ dimestimes

Instagram-smoothie-kulho-Lee-from-Amerikassa
Instagram / leefromamerica

Instagram / @ leefromamerica

Instagram-smoothie-kulhon sara-Britton-my-new-roots
Instagram / mynewroots

Instagram / @ mynewroots

Instagram-smoothie-kulhon Alaina-Sullivan
Instagram / alasully

Instagram / @ alasully

Instagram-smoothie-maljan Kure
Instagram / kurejuice

Instagram / @ kurejuice

Instagram-smoothie-maljan liquiteria
Instagram / liquiteria

Instagram / @ liquiteria

Instagram-clean-food-likainen-city
Instagram / cleanfooddirtycity

Instagram / @ cleanfooddirtycity

Instagram-smoothie-kulho-the-tauluun-mag
Instagram / thechalkboardmag

Instagram / @ thechalkboardmag

Loading...