Uudessa sarakkeessamme “Fake It or Make It” testataan kotitekoista maljaa sen valmiiksi pakatun vastapuolen avulla selville, mikä on Todella kannattaa syödä tyhjästä.

Kauppa-ostettu limonadi vasemmalla; kotitekoinen oikealla
Valokuva: Liz Gunnison

Pikkukaupungissa, jossa minä kasvoin, limonadi on kesällä todellinen myymäläkatto. Olin luotettava työntäjä tavaroista, mutta ei koskaan kuluttaja, joka oli liian kireä makuihin, joita oli pilkannut Kool-Aid, italialainen jää ja hyvät huumori-baarit.

Tartuin juomaan myöhemmin elämässä, kun opiskelin ulkomailta Ranskassa ja huomasin Limonade: kuivempi, hiilihapotettu versio limonadista, että paikalliset juoneet kahviloissa samalla kun he vetävät Gitanesilta. Siihen mennessä en vain halunnut limonadia, pidin siitä katkera.

Tämä makea tai katkera maku mieluummin, joka muuttui minulle iän myötä, osoittautui erittäin paljon tekijäksi tämän testamentin tekijäksi tai tehdä siitä.

* Kilpailijat

Sheila Lukins ‘* Vanhanaikainen limonadi vs. Newmanin oma vanhanaikainen tie Virgin Limonadi
Termi limonadi viittaa sekä hiilihapotet- tuihin että vielä virallisiin versioihin sitruunamehusta, vedestä ja sokerista valmistetusta juomasta. Vaikka limonadi saattaa tuntua amerikkalaiselta kuin omenapiirakka ja baseball, ensimmäinen kirjallinen viittaus juomiseen on peräisin 11. vuosisadan Egyptistä. Tässä keskitymme hiilihapotettuun versioon, joka on erityisen suosittua tänä päivänä eri puolilla Yhdysvaltoja, U.K.a, Intiaa ja Pakistania.

Suhteelliset kustannukset
Kotitekoinen on yli kaksinkertainen kauppaketjun ostohintaan, mutta se on edelleen edullinen asioiden mallissa. Pankin 2,29 dollaria Newmanin omalle Peapod.com-sivustolle 7-kuppiselle kartonkille ja käytin noin 6 dollaria ainesosista, jotta saatiin vastaava määrä kotitekoista.

Suhteellinen terveellisyys
Newman’s Own ei sisällä säilöntäaineita ja käyttää ruokosokeria pikemminkin kuin korkean fruktoosi-maissisiirapin makeutusaineena, mikä on valtava vallankaappaus pakattujen juomien osalta. Se on kuitenkin korkeampi sokerissa: Kun kotitekoinen kuppi vaatii noin 4 teelusikallista sokeria, sama määrä Newmanin omia sisältää noin 6 teelusikallista.

Aika sitoutuminen
Kestää noin 15 minuuttia 8 cupin limonadia, joista lähes kaikki käytetään 12-14 sitruunan juomiseen.

Jäljellä olevat mahdollisuudet
Newman’s Ownin kontit, jotka tarkistin, olivat myyntipäiviä noin kaksi kuukautta. Avattuaan molemmat versiot pitää säilyttää vähintään viikon ajan … eli jos kukaan ei voi juoda niitä silloin.

Mitä testaajat sanoivat
Ensin haluan esitellä paneelimme.

TERVEYSMUOTO
Herkkä syöjä, terveysmutteri on kaloreita, mutta myös syödään hyvin

FOODIE
Calorie agnostic, meidän foodie tuomari on hienostunut kitalaki ja rakkaus ruoanlaittoon

DUDE
Haastava elintarvikkeiden suuntaus ja terveysongelmat, tämä kaveri vain haluaa syödä, kun hän on nälkäinen

LAPSI
9-12-vuotiaiden ikäisten, ei jaded, tyypillisesti ei vahvoja makuja

Testaajat ottivat näytteitä limonadit sokeiksi. Kaikki kommentoivat kotitekoista versiota ja voimakasta sitruunamehua, kun taas myymälää ostettiin yleisesti lievemmäksi ja makeammaksi.

Terveysmutteri: kotitekoinen; “Myymälä on vain liian makea minulle.”
The Foodie: kotitekoinen; “Kauppa ostettu on enemmän vetistä, joten menen kotitekoinen sen tang.”
Kid: Myymälä-ostettu; “Kaikki ei ole hapan kuin toinen.”
The Dude: Myymälä-ostettu; “Se on virkistävää.”

Kaikki paitsi The Kid sopivat, että he onnistuisivat nauttimaan kylmästä lasista kummastakin versiosta kuumalla päivällä. Kid oli kuitenkin kuollut kotitekoisia vastaan.

Tuomio

Vaikka neljän tuomarin välinen solmio on Newmanin oma lainauslistan ainesosaluettelon valossa, säästän aikaa ja rahaa ja ostan myymälää ostettavaksi.

Elizabeth Gunnison