Hvis du nogensinde har ladet et brød brød blive så forældet, at det ikke engang vil gøre anstændige croutoner, kender du den skammelige følelse, der kommer med at smide den ud. Skam ikke længere: Dette livskifte (det betyder vi virkelig) Tips til at genoplive uaktuelle brød er så effektive, vi kan ikke tro, at vi ikke havde opdaget det før. Sådan redder du dit næste brød, der går sydpå.

1. Vær trist Dit brød er gået forkert

Lad os få en ting lige: Brød, der er blevet mugne, er ude af stand til at reparere. Så trist. Kompost det og fortsæt. Men hvis din brød lige er blevet lidt crusty og hård, er der håb. Læs videre.

2. Stick brødet under vand

Dette trin kan virke skræmmende i starten, men forblive hos os. Tænd en vandhaner af rindende vand – enten varmt eller koldt vil gøre – og holde det brød i lige under det. Prøv at placere den så den udsatte eller udskårne side vender væk fra vandhanen, men hvis brødets interiør bliver vådt, skal du ikke frygte. Fødevaredirektør Carla Music har udført dette trick med en fuldstændig mættet brød til stor succes. Vær ikke tåbelig; få skorpen god og våd, før du fortsætter.

3. Sæt brød i ovnen

Hvis din ovn har en “varm” indstilling, og du har ventet på at bruge den, er det dit øjeblik. Hvis ikke, sæt det til 300-325 grader og smæk brødet i ovnen direkte på stativet. Indstil en timer i 6-7 minutter, afhængigt af størrelsen af ​​brød eller 10-12 for et super vådt brød (som en hvis indre er blevet drenket). Hvad der kommer frem, vil være et godt nyt brød: Fugtig på indersiden, knæskorpen på ydersiden.

4. Vær glad! Du har nu en frisk brød

Hvad er denne trickery? Hvordan virker alt dette? Vandet bliver til damp, som rehydrerer brødets krumme eller interiør, mens ovnen opvarmer op i skormen. Som en bonus lugter dit køkken godt. Tag fat i den syltetøj – vi har et brød til at spise.

Tjek 8 fantastiske brød brød fra hele landet