Golden Brown Sugar

Guldbrunt sukker (også kaldet lysebrunt sukker) fremstilles ved at kombinere hvidt sukker med melasse; den har en mindre udpræget melasse smag end mørkebrunt sukker. Hvis den bliver udsat for luften, hærder den, så hold den i en lufttæt beholder. Hvis det hærder, er der flere måder at fjerne det på: Sæt det i en lufttæt beholder med et stykke æble eller et fugtigt håndklæde og lad stå i et par dage; eller læg den i en ovnfast skål og dæksel med 2 fugtige papirhåndklæder. Lad den stå natten over, mikrobølgeovn på høj i 30 til 60 sekunder eller opvarm ved 250 ° F i 10 minutter.

Se også:

VIDEO: Sådan måler vi våde og tørre ingredienser

Loading...

Golden Brown Sugar

Kultainen ruskea sokeri (jota kutsutaan myös vaaleanruskeaksi sokeriksi) valmistetaan yhdistämällä valkoista sokeria melassin kanssa; sillä on vähemmän voimakas melassin maku kuin tummanruskea sokeri. Jos se altistuu ilmalle, se kovettuu, joten pidä se ilmatiiviissä säiliössä. Jos se kovettuu, on olemassa useita tapoja poistaa se: Laita se ilmatiiviiseen säiliöön, jossa on apple tai kostea pyyhe ja anna seistä pari päivää; tai aseta se uuniin astiaan ja peitä 2 kosteaa paperia, sitten joko anna seistä yön yli, mikroaaltouuni korkealle 30 – 60 sekuntia tai lämmitä 250 ° F: ssa 10 minuutin ajan.

Katso myös:

VIDEO: Miten mitata märkä ja kuiva ainesosat

Loading...