Esta limpieza sirve 4 para la cena y 1 para el desayuno y el almuerzo. Nuestras recetas para la cena proporcionarán las sobras para usarlas en el almuerzo del día siguiente, dependiendo de cuánto coma su familia. En caso de que no tenga sobras, hemos sugerido ingredientes alternativos en las recetas para desarrollar sus comidas del mediodía..

DÍA:

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Viernes 2 de enero de 2015

Cena:
Snapper en paquetes con Squash, fecha y compota de limón

Lado:
Tallos de acelgas y acelgas con shiitakes salteados

Postre:
Corteza de chocolate avellana naranja picante

Sábado 3 de enero de 2015

Desayuno:
Avena con semillas de cacao e higos

Almuerzo:
Ensalada De Berros Con Pargo Y Kimchi

Bocadillo:
Rebanadas de manzana con mantequilla de almendras
1 manzana pequeña en rodajas
1–2 cucharadas. mantequilla de almendras

Cena:
Pechuga De Pavo Con Broccolini Asado

Lado:
Arroz Negro Con Avellanas

Postre:
Mandarinas y fechas
2 mandarinas
2 fechas

Domingo 4 de enero de 2015

Desayuno:
Cebada de la mañana con calabaza, fecha y compota de limón

Almuerzo:
Ensalada De Radicchio Con Pavo, Pera Y Granada

Bocadillo:
Sopa rápida de miso

Cena:
Coles De Bruselas Y Sofritos De Tofu

Lado:
Arroz Rojo Aromático

Postre:
Corteza de chocolate avellana naranja picante

Lunes 5 de enero de 2015

Desayuno:
Postre helado de yogur de semilla de chile y granada

Almuerzo:
Ensalada De Col Tofu Con Aderezo De Kimchi De Miso Y Cacahuetes

Bocadillo:
Rodajas De Pera Con Chèvre
1 pera rebanada
1 onza. Chèvre

Cena:
Ensalada Bistró Con Verduras Asadas

Lado:
Sopa De Remolacha Con Caraway

Postre:
Carpaccio de Naranja con Agua de Azahar y Pistachos

Martes 6 de enero de 2015

Desayuno:
Huevos Revueltos Con Cebolla Caramelizada Y Chèvre

Almuerzo:
Ensalada De Espinacas Con Verduras Asadas Y Albaricoque

Bocadillo:
Taza de sopa de remolacha con alcaravea

Cena:
Mahi-Mahi con frijoles blancos triturados y salvia

Lado:
Verdes de col y mostaza con pepitas y cebolla roja

Postre:
Corteza de chocolate avellana naranja picante

Miércoles 7 de enero de 2015

Desayuno:
Pudin De Chia Con Albaricoques Secos Y Piña

Almuerzo:
Mahi-Mahi con hinojo, aceitunas y naranja

Bocadillo:
Zanahorias Con Frijoles Blancos Rotos
1 taza de rodajas de zanahoria
3 cucharadas. frijoles blancos aplastados

Cena:
Congee De Arroz Rojo Con Pollo, Kimchi Y Champiñones

Lado:
Calabaza De Invierno Con Gochujang Y Sésamo

Postre:
Piña Con Coco Tostado Y Granos De Pimienta Rosa

Jueves 8 de enero de 2015

Desayuno:
Postre helado de yogur de semilla de chile y granada

Almuerzo:
Sopa De Repollo Con Pollo, Cacahuetes Y Kimchi

Bocadillo:
Rodajas De Pera Con Chèvre
1 pera rebanada
1 onza. Chèvre

Cena:
Ensalada De Frijoles Y Nueces Con Huevos Fritos

Lado:
Sopa De Remolacha Con Caraway

Postre:
Corteza de chocolate avellana naranja picante

Viernes 9 de enero de 2015

Desayuno:
Avena con semillas de cacao e higos

Almuerzo:
Ensalada De Radicchio Con Frijoles, Higos Y Nueces

Bocadillo:
Sopa rápida de miso

Cena:
Solomillo De Cerdo Asado Con Caldo De Porcini

Lado:
Pilaf De Cebada Con Puerros Y Limon

Postre:
Papaya Con Naranja Y Lima

Sábado 10 de enero de 2015

Desayuno:
Cebada de la mañana con calabaza, fecha y compota de limón

Almuerzo:
Ensalada De Cebada Y Arugula Con Cerdo Y Champiñones

Bocadillo:
Rebanadas de manzana con mantequilla de almendras
1 manzana pequeña en rodajas
1–2 cucharadas. mantequilla de almendras

Cena:
Muslos De Pollo Estofado Con Mostaza Y Castañas

Lado:
Raíz de apio asado con nueces y tomillo

Postre:
Piña Con Coco Tostado Y Granos De Pimienta Rosa

Domingo 11 de enero de 2015

Desayuno:
Avena con semillas de cacao e higos

Almuerzo:
Ensalada de pollo y pera asiática

Bocadillo:
Huevo Con Furikake
1 huevo duro
¼ cucharadita. Furikake

Cena:
Pez Espada Con Hinojo Y Endibia

Lado:
Quinua Roja Con Perejil Y Piñones Tostados

Postre:
Mandarinas y fechas
2 mandarinas
2 fechas

Lunes 12 de enero de 2015

Desayuno:
Huevos Revueltos Con Cebolla Caramelizada Y Chèvre

Almuerzo:
Pez espada con espinacas, pasas doradas y piñones

Bocadillo:
Rebanadas de manzana con mantequilla de almendras
1 manzana pequeña en rodajas, 1–2 cucharadas de mantequilla de almendras

Cena:
Ensalada De Remolacha Y Escarola Con Aguacate Y Nueces

Postre:
Corteza de chocolate avellana naranja picante

Martes 13 de enero de 2015

Desayuno:
Pudin De Chia Con Albaricoques Secos Y Piña

Almuerzo:
Ensalada de remolacha y rúcula con quinoa, aguacate y semillas de girasol

Bocadillo:
Huevo Con Furikake
1 huevo duro
¼ cucharadita. Furikake

Cena:
Pollo Asado Con Puré De Butternut-Tahini

Lado:
Arroz Negro Con Avellanas

Postre:
Carpaccio de Naranja con Agua de Azahar y Pistachos

Miércoles 14 de enero de 2015

Desayuno:
Cebada de la mañana con calabaza, fecha y compota de limón

Almuerzo:
Ensalada de pollo con apio, cebolletas y pepinos marinados

Bocadillo:
Salsa Butternut-Tahini Con Palitos De Zanahoria
1 taza de rodajas de zanahoria
3 cucharadas. butternut tahini puré

Cena:
Coles De Bruselas Al Curry, Garbanzos Y Patatas Dulces

Lado:
Arroz Rojo Aromático

Postre:
Corteza de chocolate avellana naranja picante

Jueves 15 de enero de 2015

Desayuno:
Huevos Revueltos Con Cebolla Caramelizada Y Chèvre

Almuerzo:
Curry y Arroz Con Verdes Y Semillas De Calabaza

Bocadillo:
Rebanadas de manzana con mantequilla de almendras
1 manzana pequeña en rodajas
1–2 cucharadas. mantequilla de almendras

Cena:
Sundubu con Almejas y Tofu

Lado:
Tallos de acelgas y acelgas con shiitakes salteados

Postre:
Piña Con Coco Tostado Y Granos De Pimienta Rosa

¿Quieres otro desayuno saludable? Cocine papillas de 5 granos con manzanas, coco y polen de abeja.