Supermarked Standoff

Vi har påbegyndt en smagstestvisning af supermarkedsmad. Vi nipper (eller nipper), vi scorer, og vi deler resultaterne for at hjælpe dig med at undgå lammelsen af ​​Brand Choice Overload. Dagens emne: iste.

Foto af tedestudio / iStockphoto

Vi indrømmer, at denne smagstest blev født ud af videnskabelig, snarere end epicurean, nysgerrighed. Iced te sælger godt. Og vi taler ikke de usøgende ting, som når det kommer til massemarkedsprodukter, foretrækker vi generelt. Vi taler om den citron-flavored, super-søde, flaskeform.

På trods af ernæringslabels advarsler om indholdet af disse teer (high fructose majs sirup, natriumbenzoat, yada, yada) slog amerikanerne kollektivt ned 3 milliarder kroner værd for færdigretter i sidste år. I betragtning af det faktum, måtte vi se, hvad alt opstyret handlede om. (Bemærk: Mens figuren ovenfor indeholder alt fra sort til hvid til grøn te, kommer hovedparten af ​​salget fra de for søde, citronfragmenterede sortte te, vi nævnte ovenfor.)

Så for denne uges supermarked Standoff samplede vi 10 versioner af for-sødet, flaskede iste – noget kost, nogle ikke, nogle økologiske, nogle ikke. Mens vi sippede og scorede, slog diætikeren Marissa Lippert ned næringsmærkerne. Se hendes toppicks og vores efter springet.

Vores foretrukne til smag

Mens få af disse ikke var vores kop af te, (de fleste smagte bare to kemisk “citron” eller var alt for søde), der var tre mærker, som vi ville lade passere vores læber igen.

1 Ærlig te organisk citron sort te

Ernæring: Én portion (8 væsken ounces) = 40 kalorier, 0g totalt fedt, 5mg natrium, 10g carbs, 10g sukkerarter, 0g protein
ingredienser: Renset vand, økologisk rørsukker, Fair Trade Certified organisk sort te, økologisk citronsaftkoncentrat, organisk citronekstrakt, citronsyre
Omkostninger: $ 1,99 for en 16-oz flaske på Food Emporium i New York City
Blindprøveanvisninger: “Jeg kan faktisk drikke dette. Smager som faktisk te og citron”; “Du kan smage te i denne, og det er ikke for sødt”; “Te!”

2 Lipton Pureleaf Citron Iced Tea

Ernæring: Én servering (8 fluid ounces) = 70 kalorier, 0g total fedt, 0mg natrium, 18g carbs, 18g sukkerarter, 0g protein
Ingredienser: Sukker, citronsyre (giver tartness), naturligt æbleekstrakt (farve), naturlig smag, pektin
Omkostninger: $ 1,99 for en 16-oz flaske på Food Emporium i New York City
Blindsmagning Noter: “Ikke for sødt, hvilket er et plus, men der er en fri citron smag”; “Mere naturlig smagning”; “Faktisk smager som te”; “Flowery”; “Weird eftersmag”

3 Arizona Citron Iced Tea

Ernæring: Én servering (8 fluid ounces) = 90 kalorier, 0g total fedt, 10mg natrium, 25g carbs, 24g sukkerarter, 0g protein
ingredienser: Filtreret vand, majssirup med høj fructose (glucose-fructose sirup), citronsyre, naturlig citron smag
Omkostninger: $ 0,99 for en 23-oz kan på Duane Reade i New York City
Blindsmagning Noter: “Ikke forfærdelig. Smager som sødet sort te, men med dårlig falsk citron”; “Behageligt, ikke uudholdeligt sødt”; “Lemony og relativt uofficiel”

Ernæringsekspert Marissa Lipperts valg

Nogle kommentarer fra Lippert: “Jeg smed automatisk ud te, der indeholdt høj fructose majssirup eller kunstige sødestoffer. Derefter gik jeg med Ærlig Te Økologisk Citron Black Tea som min top pick, da dets sukkerindhold var lavere end alle andre, og det er kun 40 kalorier pr. 8 ounce servering, i modsætning til de 70 kalorier pr 8 ounce servering af mine # 2 og # 3 plukker. Der er en bonus med Sweet Leaf, selvom: Det giver dig din daglige dosis af vitamin C. Noget at huske på, at de fleste flaske te er 16 ounce og har 2 portioner i gennemsnit omkring 140-150 kalorier pr. flaske. Med det kommer ca. 8 eller 9 teskefulde tilsat sukker. Hvis din te skal flaske, og du er med henblik på at holde ekstra drikkevare kalorier i skak, se efter lavere sukker eller usødet te på dagligvarehyller hylder. “

1 Ærlig te organisk citron sort te

Ernæring: Én portion (8 væsken ounces) = 40 kalorier, 0g totalt fedt, 5mg natrium, 10g carbs, 10g sukkerarter, 0g protein
ingredienser: Renset vand, økologisk rørsukker, Fair Trade Certified organisk sort te, økologisk citronsaftkoncentrat, organisk citronekstrakt, citronsyre
Omkostninger: $ 1,99 for en 16-oz flaske på Food Emporium i New York City
Vores vurdering: Hooray! Dette rangerede først for smag!

2 Sød Leaf Organisk Citron Iced Tea

Ernæring: Én portion (8 væsken ounces) = 70 kalorier, 0g totalt fedt, 0 mg natrium, 19 g carbs, 18g sukkerarter, 0g protein, 100% daglig værdi C-vitamin
Ingredienser: Filtreret vand, organisk rørsukker, organisk sort te, naturlig smag, citronsyre, ascorbinsyre (C-vitamin)
Omkostninger: $ 1,99 for 16-oz flaske på Food Emporium i New York City
Vores vurdering: Vores smagsprøver blev placeret i fjerde, så det gik godt ud. Folk fandt det “forfriskende”, men nogle troede, at det var for sødt og næsten “surt”.

3 Lipton Pureleaf Citron Iced Tea

Ernæring: Én servering (8 fluid ounces) = 70 kalorier, 0g total fedt, 0mg natrium, 18g carbs, 18g sukkerarter, 0g protein
Ingredienser: Sukker, citronsyre (giver tartness), naturligt æbleekstrakt (farve), naturlig smag, pektin
Omkostninger: $ 1,99 for en 16-oz flaske på Food Emporium i New York City
Vores vurdering: Dette rangerede andet for smag!

Fotografier af Sarah Hoyoon Lee

Loading...