Supermarkt-Abstand

Wir haben uns auf eine Geschmackstest Tour von Supermarkt Lebensmitteln begeben. Wir knabbern, wir punkten und wir teilen die Ergebnisse, um Ihnen zu helfen, die Lähmung von Brand Choice Overload zu vermeiden. Heutiges Thema: Vanilleeis.

Hier ist ein Schocker: Dieser Geschmackstest war super. Zum Teil, weil eine ungewöhnlich große Anzahl von Mitarbeitern zur Teilnahme erschienen ist (warum?); Zum Teil weil Eiscreme etwas ist, das man essen kann und trotzdem liebt. Auch ein Schocker (und wir sind dieses Mal nicht sarkastisch): Wenn sie gegeneinander getestet werden, beginnen einige Vanilleeis damit, “fischig” oder “wie Alkohol” zu schmecken. Das sagten zumindest einige unserer Mitarbeiter – und sie kosten jeden Tag viele Gerichte. (Obwohl nicht ganz so.)

Für den Supermarket Standoff dieser Woche haben wir zehn Versionen von Vanilleeis probiert. Während wir knabberten und punkteten, brach Diätassistentin Marissa Lippert die Nährwertkennzeichnung ab. Sehen Sie ihre Top-Picks und unsere nach dem Sprung.

Unsere Favoriten für Geschmack

# 1 Blue Bell Natural Vanilleschote Eis
Ernährung: Eine Portion (87 g) = 180 Kalorien, 9 g Gesamtfett, 5 g gesättigtes Fett, 0 g Transfett, 35 mg Cholesterin, 60 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate, 21 g Zucker, 4 g Protein
Zutaten: Milch, Sahne, Zucker, Magermilch, natürliches Vanillearoma, natürliche Vanilleschoten, natürliches pflanzliches Zahnfleisch (Guar, Johannisbrot)
Kosten: 2,39 $ für ein Pint in den meisten Staaten
Hinweis: Blue Bell ist nur zum Kauf in Texas, Louisiana, Mississippi, Alabama, Arizona, Arkansas, Florida, Georgia, South Carolina, Tennessee und in einigen Teilen von New Mexico, Oklahoma, Kansas, Missouri, Kentucky, Indiana, North Carolina erhältlich , Virginia, Colorado und Wyoming. Wir haben es in diesen Geschmackstest aufgenommen, weil es so ein Kult-Favorit ist – und es hat sich auch als unser Favorit herausgestellt. Wenn Sie nicht in einem dieser Staaten leben, dann können Sie es von Blue Bell für $ 129 für 4 Gallonen erhalten.
Blind Tasting Notes: “Beeindruckend!” Vanille-y! ​​”;” Perfektion “;” Ich mag es, die Vanille Flecken zu sehen “

# 2 Stonyfield Organic Muss Vanilleeis haben
Ernährung: Eine Portion (1/2 Tasse) = 250 Kalorien, 16 g Gesamtfett, 10 g gesättigtes Fett, 0 g Transfett, 60 mg Cholesterin, 45 g Natrium, 21 g Kohlenhydrate insgesamt, 20 g Zucker, 3 g Protein
Zutaten: Bio-Creme, Bio-Vollmilch, natürlich gemahlener Bio-Zucker, Bio-Vanille-Geschmack, Bio-Johannisbrotkernmehl, Bio-Guarkernmehl
Kosten: 2,99 $ für ein Pint am Fairway Market in New York City
Blind Tasting Notes: “Schöne dichte Textur”; “Cremiger, aber gedämpfter Vanillegeschmack”; “Reich, aber nicht klebrig süß”; “Art von Blumen?”

# 3 Haagen-Dazs All Natural Vanilleeis
Ernährung: Eine Portion (102 g) = 250 Kalorien, 17 g Gesamtfett, 10 g gesättigtes Fett, 0,5 Transfett, 105 mg Cholesterin, 50 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 19 g Zucker, 5 g Protein
Zutaten: Sahne, Magermilch, Zucker, Eier, Eigelb, Vanilleextrakt
Kosten: $ 7,89 für 28 Unzen im Fairway Market in New York City
Blind Tasting Notes: “Karamellgeschmack, aber eisige Textur”; “Basic Eisdiele Vanille”; “Ein bisschen wässrig”; “Nicht schlecht, nicht das beste”

Ernährungsberaterin Marissa Lippert’s Picks
Ich liebe Eis. Ich suche nach denen, die mit den einfachsten, frischesten und besten Zutaten hergestellt werden – schließlich ist Eis wirklich nur Milch, Eier, Sahne, Zucker und frische Zusätze oder Aromen (Vanilleschote, Minze, Erdbeeren usw.). Meiner Meinung nach, je besser der Geschmack, desto befriedigender ist eine Schaufel. Und wenn Sie über Kalorien besorgt sind, würde ich immer noch empfehlen, für das volle Fett wirklich gute Sachen zu erreichen. Sie werden wahrscheinlich weniger davon essen, weil es einen reicheren Geschmack hat.

Die Marken darunter fallen alle ziemlich in den gleichen Eimer. Schöne Grundzutaten. Breyer’s ist sogar natürlich niedriger in Kalorien und Fett kommen (130 Kalorien und 7 Gramm Fett pro 1/2 Tasse Schaufel) und Haagen-Dazs Five ist auch ein bisschen niedriger auf die Kalorien und Fett. Stonyfield erhält einige Punkte für die Verwendung von Bio-Milchprodukten. Im Vergleich zu herkömmlichen Produkten ist Bio-Milchprodukte tendenziell höher in CLA (konjugierte Linolsäure, ein gesundes mehrfach ungesättigtes Fett), was helfen kann, den Cholesterinspiegel zu senken und gegen Krebs zu kämpfen.

# 1 Haagen-Dazs Fünf Zutaten Vanille-Bean-Eiscreme
Ernährung: Eine Portion (102 g) = 250 Kalorien, 17 g Gesamtfett, 10 g gesättigtes Fett, 0,5 Transfett, 105 mg Cholesterin, 50 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 19 g Zucker, 5 g Protein
Zutaten: Sahne, Magermilch, Zucker, Eier, Eigelb, Vanilleextrakt
Kosten: $ 7,89 für 28 Unzen im Fairway Market in New York City
Unsere Bewertung: Unsere Tester schätzten das im Allgemeinen als durchschnittlich. Einige haben es gemocht: “Nizza und toasty Geschmack”; manche nicht: “Kalkig / körnig”; die meisten rangierten irgendwo in der Mitte.

# 2 Stonyfield Organic muss Vanille haben
Ernährung: Eine Portion (1/2 Tasse) = 250 Kalorien, 16 g Gesamtfett, 10 g gesättigtes Fett, 0 g Transfett, 60 mg Cholesterin, 45 g Natrium, 21 g Kohlenhydrate insgesamt, 20 g Zucker, 3 g Protein
Zutaten: Bio-Creme, Bio-Vollmilch, natürlich gemahlener Bio-Zucker, Bio-Vanille-Geschmack, Bio-Johannisbrotkernmehl, Bio-Guarkernmehl
Kosten: 2,99 $ für ein Pint am Fairway Market in New York City
Unsere Bewertung: Dies war unsere 2. Wahl für Geschmack, und es ist im ganzen Land verfügbar, also ist es eine gute Wette an allen Fronten.

# 3 Blue Bell Natural Vanilleschote Eis
Ernährung: Eine Portion (87 g) = 180 Kalorien, 9 g Gesamtfett, 5 g gesättigtes Fett, 0 g Transfett, 35 mg Cholesterin, 60 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate, 21 g Zucker, 4 g Protein
Zutaten: Milch, Sahne, Zucker, Magermilch, natürliches Vanillearoma, natürliche Vanilleschoten, natürliches pflanzliches Zahnfleisch (Guar, Johannisbrot)
Kosten: Siehe oben
Unsere Bewertung: Hurra! Dies war unsere erste Wahl für Geschmack.

# 4 (für Kicks!) Breyer’s Natural Vanilla Ice Cream
Ernährung: Eine Portion (66 g) = 130 Kalorien, 7 g Gesamtfett, 4 g gesättigtes Fett, 0 g Transfett, 30 mg Cholesterin, 35 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate, 14 g Zucker, 3 g Protein
Zutaten: Milch, Sahne, Zucker, natürliches Tara-Gummi, natürliches Vanille-Aroma
Kosten: 5,29 $ für 1,75 Liter auf dem Fairway Market in New York City
Unsere Bewertung: Dies rangiert leider am Ende unserer Liste für Geschmack.

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