Antes de ir a Tokio, aprenda estos consejos de etiqueta

Bienvenido a Tokio. Probablemente ha recorrido un largo camino para llegar hasta aquí, quiere pasar un buen rato y, lo más importante, tiene hambre..

Pero la barrera del idioma para los turistas es real, y cuando la cultura tampoco es la suya, el riesgo de estropear sus modales es alto. Si bien el turismo y las compras son fáciles de hurgar con un gesto o una frase extraña, la hora de la comida presenta muchas más oportunidades para ofender.. La mesa japonesa es generosa, pero también es una carrera de obstáculos de pequeñas cortesías y decoro entendido..

Omotenashi, El valor japonés de atender con entusiasmo a los huéspedes que no esperan nada a cambio, es un modelo dorado de hospitalidad. Pero incluso los anfitriones corteses están en su mejor momento cuando se encuentran con clientes corteses. Un dominio rudimentario del idioma mejorará dramáticamente tu experiencia, pero obviamente hay una gran distancia entre tu libro de frases y los sonidos que saldrán de tu boca.

¿Entonces que puedes hacer? La mayoría de las personas están dispuestas a pasar por alto sus errores lingüísticos, siempre y cuando cumpla con algunas otras reglas. (Pero si metes los palillos directamente en el tazón de arroz, estarás solo).

Tokio City Guide Tenkiyp 1
Foto de Xavier Girard Lachaîne.

Primero y ante todo: Cuida tus modales. Tokio es una entidad vasta y compleja con más partes móviles de las que la mente humana puede comprender, y sin embargo sigue siendo civil, funcional, ordenada y limpia gracias a los códigos sociales demasiado complicados para que este ensayo los cubra. Esté constantemente atento a los demás a su alrededor: su espacio personal es suyo, pero sepa que puede que no sea más de una pulgada o dos. En trenes abarrotados, es posible que ni siquiera tengas esa pequeña miseria. Muchos restaurantes también pueden ser acogedores, así que mantén la tarea de masticar y hablar en voz baja, como si tu madre quisiera que lo hicieras..

En segundo lugar: Recuerde que no está en su casa, tanto en términos del país que está visitando como de los espacios públicos que ocupará aquí.. En Toyko, las colas son reales y respetadas, no vas a estar moviéndote en ningún lado. El tráfico peatonal fluye en una dirección ordenada en espacios públicos. Si sientes que todo el mundo está parado en el lado equivocado de la escalera mecánica pero tú, es probable que necesites moverte (consejo: párese a la izquierda). Los trenes llegan a tiempo, y si tiene una cita o reserva para la cena, debe llegar diez minutos antes de la hora programada. Si no llegas temprano, llegas tarde..

La basura no es buena, y el reciclaje es una práctica común. Los botes de basura pueden ser más difíciles de encontrar que los baños (que están bendecidos en todas partes), así que haga lo que hacen los tokiotas y guárdelos en su bolsa hasta que pase por una tienda de conveniencia (que también está en todas partes), donde encontrará todos los contenedores claramente etiquetados. necesitas. Y no esperes encontrar una rica cultura de comida callejera, porque no hay una. ¿Por qué? Porque no hay comida en la calle. Puedes desfilar por la acera con una lata abierta de cerveza, pero si vas por ahí con un bocado de onigiri, obtendrás miradas fijas. Merienda en el tren y esa mirada podría estar contigo por un tiempo..

Tokio City Guide Tonki 3
Foto de Xavier Girard Lachaîne.

Por último, y lo más importante: Los restaurantes aquí no están destinados a ser todo para todas las personas.. La idea es que antes de que llegues a un lugar, hayas investigado y hayas decidido que te gustaría comer lo que están cocinando. Las sustituciones no se realizan, y si tiene una restricción dietética o una aversión fuerte, piense con cuidado a dónde quiere ir. No es responsabilidad del restaurante respetar sus preferencias, depende de usted elegir el restaurante que sea apropiado para usted. Si no te gustan los mariscos, no vayas a un izakaya de mariscos. Si usted es vegetariano o vegano, tenga en cuenta que sus opciones serán muy limitadas. Un restaurante que sirva tonkatsu no tendrá una opción vegetariana. Si evitas el MSG, es posible que te encuentres en aguas difíciles: los japoneses no tienen ningún antagonismo hacia el ingrediente, y su uso puede ser bastante liberal..

Algunas cosas mas:

  • Absorbe tus fideos, pero no sorbas tu sopa.
  • Si sabes que hay una línea fuera de la tienda de fideos en la que estás, no te agaches en tu asiento después de que hayas terminado. Alguien más quiere comer, también..
  • Vierta las bebidas de otras personas, pero nunca vierta las suyas a menos que esté solo.
  • Compartir comida está bien, pero no se pasen cosas de palillos a palillos..
  • Mientras se trata de ese tema, si no puede hackearlo con los utensilios locales, entonces está bien si solicita otros más familiares. Pero si metes un tenedor en un pedazo de sushi, nadie podrá protegerte de un poco de desprecio. Solo usa tus manos para recoger el sushi. Es la forma en que estaba destinado a ser comido, y se verá más informado que con un tenedor. Y en cuanto a esos palillos que no puedes usar, simplemente déjalos en la mesa. No son punteros, baquetas, o varitas mágicas..
  • Puede que no siempre tenga que hacerlo, pero prepárese para quitarse los zapatos en la puerta.
  • Es posible que desee probar todo lo que se encuentra en el menú, porque es nuevo y emocionante, pero en Japón, con pocos recursos, la comida no se debe desperdiciar. Ordene todo lo que quiera, pero una vez que esté todo extendido enfrente, recuerde que tiene que terminar su comida.

La capital japonesa es un leviatán vivo que respira y que alberga a 37 millones de personas que no están de vacaciones. Los habitantes de Tokio están felices de abrirte su ciudad siempre y cuando respetes su forma de vida. La mayoría de los japoneses no hablan inglés y debido a que esto es Japón, no es necesario. Estás aquí ahora. Sé paciente con ellos, y ellos serán pacientes contigo.

Loading...